El consumo de café nació en la cuna de las tierras fértiles de Asia occidental hace siglos.. Primero en las mezquitas y tiendas beduinas de la Península Arábiga y luego en los cafés de Siria, Persia y Turquía.
El café turco es "algo" de una descripción impropia, el café no solo se usa en Turquía, pero también en Grecia, Oriente Medio y las regiones eslavas.
La preparación del café turco es un “Real Ritual” para las comunidades de las regiones mencionadas. Los eslavos están acostumbrados al sabor especial del café de un estado particular de Brasil.. También hay algunas personas que pueden leer el futuro mirando los restos de café en el fondo de la tacita., del tamaño de una cáscara de huevo.
Cada invitado recibe una parte de la espuma cremosa que se hace cuando se prepara el café.; Los árabes lo llaman "La cara del café" y te perderías si sirvieras café sin la espuma..
